400 g cukety, sýr a zakysaná smetana: Nic, jen zamíchat, dát na kastrol a máte dokonalý oběd i bez gramu masa!


0
13 shares

Fantastický recept na pochoutku z cukety, můžete podávat jako oběd, nebo třeba i výbornou přílohu.

potřebujeme:

– cuketa 400 g;

– zakysaná smetana 100 g;

– vejce 2 ks;

– sýr 100 g;

– mouka 150 g;

– sůl, pepř;

– zelené bylinky

– soda bikarbona 1 \ 2 lžičky;

– sůl dle chuti

postup:

Cuketu nastrouhejte na struhadle a vytlačte z ní tekutinu . Cuketu můžete nebo nemusíte loupat, je to na vás. Já mladou cuketu neloupeme.

Nastrouhejte sýr, jemně nakrájejte zelené bylinky . Nasypte sodu do zakysané smetany (já zvyknu do sody přidat i kapku octa, ale není to nutné, protože soda reaguje is zakysanou smetanou), promíchejte a nechte působit 5 minut , poté přidejte sůl, přidejte vajíčka, koření.

Smíchejte šlehačem a přidejte mouku, míchejte.

Přidejte do masy strouhaný sýr a cuketu, bylinky, vše dobře promíchejte , dokud nebude směs hladká.

Namažte pekáč olejem a vylijte na něj těsto . Předehřejte troubu na 180 stupňů a pečte asi 40 – 50 minut.

Tip: Do této pochoutky můžete také přidat šunku nebo klobásu, nakrájené na proužky nebo vařené maso. Také můžete přidat najemno nasekaný česnek.


Like it? Share with your friends!

0
13 shares

0 Comments

Your email address will not be published. Required fields are marked *