Absolutní vitamínová bomba: Tato kombinace nakládané zeleniny skvěle chutná a posiluje imunitu!


Proč neskĺbiť příjemné s užitečným. Když si připravíte tuto vitamínovou bombu, výborně si pochutnáte a ještě posílíte své zdraví. Fantastická obloha téměř ke každému jídlu!

potřebujeme:

3 l zavařeninový pohár

1 hlávku zelí

3 kapie

2 mrkve

1 hlávka česneku

cca 25 rajčat

kopr a petržel podle chuti

1 sklenice krystalového cukru (100 g)

1/2 sklenice octa

1 PL soli

3 kuličky pepře

3 hřebíčky

postup:

Zelí, i mrkev si nastrouhejte na jemnou “slámu” a kapii na tenoučké nudle. Česnek očistěte a nakrájejte na drobno. Vše spolu promíchejte. Vezměte si 3 l zavařeninový pohár, na dno dejte petrželku a kopr a začněte střídavě ukládat vrstvy rajčat a směsi zelí, mrkve a červené papriky. Nasypte krystalový cukr.

Poté zalijte vodou, přidejte lžíci soli a půl sklenice octa. Dolijte vodou až po vrch, přidejte koření, hřebíček a uzavřete víčkem. Sklenice napěchujeme do většího hrnce a ten naplňte vodou asi do poloviny výšky sklenic. Nechte sevřít a sterilizujte asi 12 – 13 minut. Potom sklenice vyjměte a otočte dnem vzhůru. Uskladněte v komoře, nebo na jiném chladném, tmavém místě.


Like it? Share with your friends!

0 Comments

Your email address will not be published. Required fields are marked *