Ananasový koláč s višněmi


Potřebné přísady:

  • 7 koleček z ananasového kompotu
  • 125 ml ananasové kompotové šťávy
  • 1 lžíce Gustinu
  • 7 višní (třeba i mražených)

Těsto:

  • 100 g másla
  • 100 g cukru moučka
  • 2 vejce
  • 50 g polohrubé mouky
  • 50 g strouhaného kokosu
  • 1 zarovnaná lžička prášku do pečiva
Postup přípravy:

  1. Do dortové nebo koláčové formy průměr 28 cm, vyložené pečícím papírem, rozetřeme ananasovou kašičku, uvařenou ze šťávy a Gustinu.  Na kaši naskládáme okapaný ananas, do každého kolečka vložíme višeň a opatrně potřeme těstem.
  2. Těsto: Změklé máslo vyšleháme s cukrem do pěny, pomaličku přidáváme vejce. Ručně metličkou vmícháme směs mouky, kokosu a prášku do pečiva.
  3. Upečeme v troubě předehřáté na 180°C asi 25 minut. Vlažný koláč převrátíme na tác a necháme vychladnout.

Like it? Share with your friends!

0 Comments

Your email address will not be published. Required fields are marked *