Vepřová kotleta na houbách
Suroviny 4 vepřové kotlety 2 hrsti sušených hub 2 cibule vývar sůl pepř kmín hladká mouka sádlo Postup Maso částečně odřízneme od kosti, naklepeme, osolíme,...
-
-
Kuřecí rolka s houbovou fáší, hříbková omáčka, houskový knedlík
Suroviny 4 kuřecí stehenní řízky 1 hrst sušených hub 300 gramů hub čerstvým nebo zamražených 250 gramů mletého masa 1 vejce 3 cibule 50 gramů...
-
Lepenice s pečeným krůtím masem
Suroviny Na lepenici 600 g brambor 250 g kysaného zelí 50 g šabatecké slaniny (nebo jiné) 2 menší cibule 1 lžíce sádla 1 lžíce cukru...
-
Vepřová plec se šabateckou slaninou, bramborový knedlík, špenát
Suroviny 600 gramů vepřové plece 300 gramů šabatecké slaniny 2 cibule 2 lžíce sádla 4 stroužky česneku sůl, pepř, kmín, nové koření, bobkový list vývar...
-
Tvarohové knedlíky s jahodami
Suroviny 500 g tučného tvarohu nejlépe farmářského 1 hrnek (250 ml) polohrubé mouky 2 žloutky 1 lžička soli 400 g zralých pevných jahod 70 g...
-
Kuře na paprice, kapiový knedlík
Suroviny 1 kuře 2 cibule 1 masitá červená kapie 2 lžíce sádla 50 gramů špeku sladká paprika kuřecí vývar 1 lžička rajského protlaku sůl, pepř...
-
Pikantní sýrový dvojboj s olivami
Suroviny 2 vyzrálé romadury 100 gramů korbáčiků (mohou být uzené) 100 gramů oliv 2 větší cibule mletá pálivá paprika, sušený česnek, pepř, tymián, drcený kmín...
-
Vepřová panenka na medu s ořechy
Suroviny 400 gramů vepřové panenky svazek lahůdkové cibule 100 gramů ořechů 4 lžíce medu 8 lžic sójové omáčky 2 stroužky česneku kousek zázvoru chilli silný,...
-
Naložené pečené koleno
Suroviny 1 větší koleno (1,5 kg) 8 stroužků česneku 1 lžička směsi Praganda sůl, pepř, drcený kmín Postup Koleno potřeme česnekem, který jsme si utřeli...
-
Vdolky
Suroviny Na těsto 500 g hladké mouky 30 g Hera máslová 250 – 270 ml mléka 30 g moučkového cukru 3 žloutky 3 lžíce rumu...