SUROVINY
Těsto:
1 bal.listového těsta
Náplň:
5 ksstředne velkých brambor
2 kscibule
200 gčerstvých žampionů nebo sušených hub
100 gtvrdého sýru
2 ksvejce
trochuoleje
špetkapepře
špetkačervené papriky
svazekpetržlenové ňatky
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Houby uvaříme, slejeme a vodu vymačkáme.. Brambory uvaříme ve slupce, pak očistíme a nakrájíme na kostičky. Sýr nastrouháme na hrubém strouhadle.
-
Cibuli nakrájime najemno a dáme smažit, přidáme nakrájené a uvařené houby, krátce podusíme, odstavíme. Přidáme brambory, sýr, houby, okořeníme, opaprikujeme a promíchame.
-
Listové těsto vyválime a nakrájime na obdélniky. Srolujeme do ruliček a plníme směsí.
-
Potřeme rozšlehaným vejcem a dáme péct do trouby na 200 stupňů po dobu 20 minut.
0 Comments