Banánové pokušení na plechu: Chutná jako banány v čokoládě!


0
2 shares

Dobrota z lahodného banánového krému. Pokud máte rádi kupované banány v čokoládě, tento dezert chutná ještě lépe!

Ingredience:

  • 250 – 300 g krystalového cukru
  • 200 + 100 ml vody
  • 15 ml banánové esence
  • 30 g želatiny v prášku

postup:

Želatinu namočíme do 100 ml studené vody a necháme nabobtnat.

Formu na pečení o rozměrech 20 x 30 cm vymažeme olejem nebo máslem.

Zbylou vodu smícháme s cukrem a přendáme na mírný plamen. Vaříme za stálého míchání, dokud se cukr nerozpustí.

Když je želatina připravena, přendáme ji do menšího hrnce a zahříváním rozpustíme. Potom želatinu přidáme do cukrového sirupu a promícháme. Směs sejmeme z plamene a šleháme mixérem přibližně 15 minut.

Nakonec přidáme banánovou esenci a mícháme ještě 5 minut. Chcete-li dosáhnout ještě výraznější žluté barvy, přidejte pár kapek potravinářského barviva.

Navrstvíme na plech a necháme ztuhnout.

Nakrájíme na kousky a podáváme posypané strouhanou čokoládou. Případně můžeme potřít čokoládovou polevou.


Like it? Share with your friends!

0
2 shares

0 Comments

Your email address will not be published. Required fields are marked *