Banánový dort


0
1 share
Potřebné přísady:

Dort:

  • 2 hrnky hladké mouky
  • 1 čajová lžička jedlé sody
  • 1 lžička skořice
  • 1/2 lžičky soli
  • 1/2 hrnku nesoleného másla
  • 1 hrnek bílého krystalového cukru
  • 1/2 hrnku hnědého cukru
  • 2 vejce
  • vyškrábaný vnitřek jedné vanilky, nebo 1 lžička vanilkového extraktu
  • 1 hrnek rozmačkaných banánů (2 velké nebo 3 střední banány)
  • 1/2 hrnku plnotučné zakysané smetany

Ledová poleva

  • 170g smetanového sýru (mascarpone), pokojová teplota
  • 4 lžíce (1/4 hrnku) nesolené máslo, pokojová teplota
  • 2 hrnky moučkového cukru
  • 1 čajová lžička vanilkového extraktu
  • 1 lžička citronové šťávy
Postup přípravy:

  1. Předehřejte troubu na 175 ° C. Ve středně velké míse rozšlehejte společně mouku, jedlou sodu, skořici a sůl.
  2. Našlehejte máslo a cukr. Přidejte jedno vejce. Přimíchejte vanilku a namačkané banány.
  3. Vmíchejte polovinu mouky, pak zakysanou smetanu, potom druhou polovinu mouky.
  4. Rozetřete těsto rovnoměrně na vymazaný pekáč 25x40cm. Pečeme při 175 ° C po dobu 20 minut, nebo dokud pěkně nezhnědne. Po dopečení nehte zcela vychladit, než budete dávat polevu.
  5. Chcete-li polevu, smíchejte všechny ingredience elektrickým mixérem. Pokud je poleva příliš tuhá, přidejte lžičku nebo dvě vody. Rozetřete polevu rovnoměrně na dort.

Like it? Share with your friends!

0
1 share

0 Comments

Your email address will not be published. Required fields are marked *