Bebe řezy – mňamózní


0
1 share
Potřebné přísady:

PIŠKOT

  • 5 vajec
  • 2 lžíce vody
  • 6 lžic cukru
  • 6 a 1/2 lžíce polohrubé mouky
  • 1/2 prášku do pečiva
  • trošku soli

KRÉM

  • 3/4 L mléka
  • 2 vanilkové pudingy
  • 1 Hera nebo máslo
  • moučkový cukr
  • rum
  • 2 balíčky Be-be sušenek
  • rum
  • čokoláda na vaření,
  • 100% tuk
Postup přípravy:
  1. PIŠKOT – ručním mixérem vyšleháme tuhý sníh z bílků, vody a trošky soli. Když je sníh vyšlehaný, přidáme cukr a ještě chvíli šleháme. pak opatrně vmícháme žloutky, mouku a PDP. Rozetřeme na plech vyložený pečícím papírem a upečeme dorůžova.
  2. Z mléka a pudingů uvaříme puding, po vychladnutí zašleháme Heru nebo máslo, cukr a rum.
  3. Na piškot, ze kterého jsme sňali pečící papír rozetřeme pudingový krém. Poklademe ho Be-be sušenkami. Každou sušenku pocákáme rumem ( já používám stříkačku ) a polijeme rozpuštěnou čokoládou ( čokoláda na vaření, 100% tuk – rozpustit ve vodní lázni ). Po vychladnutí krájíme kostičky stejně velké jako jsou Be-be sušenky.
  4. Mňam, mňam – no nemá to chybu !!!

Like it? Share with your friends!

0
1 share

0 Comments

Your email address will not be published. Required fields are marked *