Bleskový koláč s fantastickým jogurtovým krémem: O takovém postupu na přípravu krému jsem nikdy předtím neslyšela, ale je opravdu bezkonkurenční!


Výborný koláč na každou příležitost, určitě si ho zamiluje i celá Vaše rodina. Tento krém mi poradila moje teta z Tábora a přiznám se, že jsem nikdy nezkoušela vařit puding v jogurtu, místo mléka. Musím však říci, že je to skvělá věc!

Co budeme potřebovat:

těsto:

  • 2 hrnky hladké mouky
  • 1 hrnek cukru moučky
  • 1 bal. prášku do pečiva
  • 1 hrnek mléka
  • ½ hrnku oleje
  • 1 lžíci kakaa
  • špetku soli
  • 2 vejce

na krém:

  • 500 ml bílého jogurtu
  • 300 ml vody
  • 2 bal. vanilkového pudingu
  • Moučkový cukr podle chuti
  • Čokoládové hoblinky na posypání
  • 150-200 g změklého másla

postup:

Všechny přísady na těsto smícháme v misce a vymícháme hladké těsto, které navrstvíme na vymazaný a moukou vysypaný plech s vyššími okraji.

Vložíme do trouby a pečeme při teplotě 150 stupňů asi 30 minut.

Než se nám upeče těsto, připravíme si krém.

V hrnci smícháme jogurt s vodou, přidáme pudink v prášku, rozmícháme a uvaříme hustou kaši (na mírném plameni za stálého míchání).

Do vychladlé pudinkové kaše vmícháme máslo ušlehané s cukrem.

Krém navrstvíme na vychladlý korpus a necháme ztuhnout v ledničce. Před podáváním posypeme hoblinkami čokolády.

Dobrou chuť!


Like it? Share with your friends!

0 Comments

Your email address will not be published. Required fields are marked *