SUROVINY
400 gpolohrubé mouky
2 dclmléka-přilévat dle potřeby i víc
3/4 kostkydroždí
3-4 lžícecukru moučka
1 ksvejce
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Ze surovin zpracujeme těsto. V teple necháme kynout asi hodinu.
-
Pak trošku prohněteme a jemně vyválíme a větším hrnkem vykrojíme kolečka, do kterých dáme ovoce dle chuti a zabalíme a v ruce uválíme kouličky.
-
Necháme ještě chvíli ležet, asi 10 minut aby ještě vykynuli.
-
Pak dáme vařit do vody cca na 12 minut. V polovině vaření knedlíky, které vyplavali navrch vařečkou otočíme aby se uvařili po celé ploše.
-
Knedlíky jsou uvařené když se po zapíchnutí párátka nelepí těsto.
-
Na talíři podáváme s tvarohem, máslem a moučkovým cukrem.
0 Comments