Borůvkové knedlíčky s tvarohem


SUROVINY

400 gpolohrubé mouky
2 dclmléka-přilévat dle potřeby i víc
3/4 kostkydroždí
3-4 lžícecukru moučka
1 ksvejce

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Ze surovin zpracujeme těsto. V teple necháme kynout asi hodinu.
  2. Pak trošku prohněteme a jemně vyválíme a větším hrnkem vykrojíme kolečka, do kterých dáme ovoce dle chuti a zabalíme a v ruce uválíme kouličky.
  3. Necháme ještě chvíli ležet, asi 10 minut aby ještě vykynuli.
  4. Pak dáme vařit do vody cca na 12 minut. V polovině vaření knedlíky, které vyplavali navrch vařečkou otočíme aby se uvařili po celé ploše.
  5. Knedlíky jsou uvařené když se po zapíchnutí párátka nelepí těsto.
  6. Na talíři podáváme s tvarohem, máslem a moučkovým cukrem.

Like it? Share with your friends!

0 Comments

Your email address will not be published. Required fields are marked *