Božská Chiquita


SUROVINY

Těsto:

3 ksvejce
100 gcukr moučka
75 mloleje
75 mlmléka
150 gmouka /půl hladká, půl polohrubá/
1/2 bal.prášku do pečiva
kakao na obarvení

Krém:

600 mlsmetany ke šlehání
180 gztužovače šlehačky s banánovou příchutí
200 mlvlažné vody

Poleva:

200 mlsmetany ke šlehání
150-200 gčokolády na vaření
marmeláda banánovo-meruňková na potření korpusu

POSTUP PŘÍPRAVY

 

  1. Nejprve vyšleháme celá vejce s cukrem do pěny. Následně přidáme ostatní suroviny a šleháme. Můžeme polovinu obarvit kakaem. Pečeme v kulaté formě průměru 26cm, ve vyhřáté troubě na 180st. do zlatova, asi 20 min. Nechám vychladnout. Korpus můžeme pomazat marmeládou, já jsem použila banánovo-meruňkovou.
  2. Směs na krém jsem si nejdříve metličkou vymíchala s vodou. Šlehačky ušleháme do konzistence jogurtu a když máme hotovo, zašlehám do nich připravnou směs. Nalejeme na vychladlý korpus a nechám minimálně hodinu ztuhnout v lednici. Když je krém ztuhlý, připravíme si čoko polevu.
  3. Na polevu smetanu v kastrůlku necháme přejít varem a poté do ní nalámeme a za stálého míchání rozpouštíme čokoládu. Polevu nalejeme na dezert a ten necháme chladit v lednici nejlépe do druhého dne.

Like it? Share with your friends!

0 Comments

Your email address will not be published. Required fields are marked *