30 min
4 porceBramborová kaše je klasická a oblíbená příloha z brambor. Ke smaženým, pečeným a dušeným masům je bezkonkurenční.
Ingredience receptu
- 300 g brambor
- 3 lžíce nesoleného másla
- sůl
- 1/3 hrnku horkého mléka
- čerstvě mletý pepř
- nastrouhaný muškátový oříšek
Způsob přípravy
Bramborová kaše je klasická a oblíbená příloha z brambor. Ke smaženým, pečeným a dušeným masům je bezkonkurenční. Brambory oloupeme, překrojíme na polovinu a uvaříme v osolené vodě do měkka. Pak vodu slijeme a brambory s máslem rozšťoucháme metlou na hrubou kaši.
Do mí, za stálého šlehání přilijeme horké mléko, osolíme, opepříme podle chuti a vyšleháme hedvábnou kaši. Můžeme okořenit muškátovým oříškem. Na talíři můžeme kaši polít rozpuštěným máslem.
0 Comments