Bramborové lasagne


0
1 share

SUROVINY

Budeme potřebovat:

8-10 ksvětší brambory
300 gvepřové karé
2 ksvejce
2 ksvětší cibule
200 mlsmetana (30%)
40 gmáslo
2 lžícehladká mouka
tymián
zelená cibulka
sůl
pepř

POSTUP PŘÍPRAVY

 

  1. Vajíčka si rozšleháme spolu se špetkou soli a pepřem. Zalijeme je smetanou a promíchámePřidáme mouku a za stálého míchání si uděláme zálivku  nesmíme mít hrudky.

  2. Maso si nakrájíme na tenší plátky  můžeme je i mírně vyklepat.

  3. Brambory a cibuli si nakrájíme na tenší kroužky.

  4. Zelenou cibulku (pírka) si nakrájíme na jemno.
  5. Připravíme si formu na pečení, kterou vymažeme máslemPoklademe vrstvu brambor (můžeme i několik vrstev na sebe), navrstvíme polovinu zálivky a posypeme tymiánem a zelenou cibulkou.

  6. Poklademe kousky masa a navrstvíme znovu brambory a cibuliZalijeme zbylou vaječnou zmes.


  7. Takto navrstvené falešné lasagne pečeme při teplotě 190 stupňů cca 40  50 minut.


  8. Podáváme teplé s čerstvou nebo nakládanou zeleninouDobrou chuť!


Like it? Share with your friends!

0
1 share

0 Comments

Your email address will not be published. Required fields are marked *