Brambory v tlakovém hrnci


Suroviny

  • 500 g brambor
  • 150 g slaniny
  • 2 stroužky česneku
  • špetka sladké mleté papriky
  • sůl, kmín

Postup

1. Brambory vydrhneme kartáčkem, osušíme a nakrájíme na kolečka. Dáme do mísy, přidáme česnek nakrájený na plátky, všechno koření a slaninu nakrájenou na kostičky a všechno promícháme. Pak ochucené brambory naskládáme do tlakové hrnce.

2. NEPODLÉVÁME! Zavřeme víko a od chvíle, kdy začne papiňák syčet, necháme tlakovat 5 minut. Poté hrnec vypneme a necháme dojít, dokud ventil nepovolí. Můžeme použít jako samostatné jídlo nebo jako přílohu k masu.

3. Můžete přidat oblíbené bylinky: sušené oregano, tymián, bazalku…


Like it? Share with your friends!

0 Comments

Your email address will not be published. Required fields are marked *