Brambory zapečené se sýrem recept


Brambory zapečené se sýrem jsou lahůdkou nejen pro ty, co nemusí jíst maso. Vůně sýra a pečených brambor láká nás všechny.

Ingredience receptu

  • 900 g brambor
  • 1 žlutá cibule
  • 2 hrnky kuřecího vývaru
  • 1 lžíce másla
  • 2 stroužky česneku
  • 1/2 šálku strouhaného čedaru
  • 1/2 hrnku nakrájeného sýra Gruyere
  • 1 1/2 hrnku smetany
  • 2 lžičky nasekaného čerstvého tymiánu
  • 1/2 lžičky mletého černého pepře
  • 1 1/2 lžičky soli

 

Způsob přípravy

Brambory zapečené se sýrem jsou lahůdkou nejen pro ty, co nemusí jíst maso. Vůně sýra a pečených brambor láká nás všechny. Troubu si předehřejeme na 180 stupňů. Ve velkém hrnci rozpustíme máslo a do něho nasypeme nadrobno nakrájenou cibuli. Podusíme ji, až změkne a pak přidáme utřený česnek. Krátce ho osmahneme a přidáme do hrnce smetanu, vývar, nadrobno nasekaný tymián, osolíme a opepříme.

Nyní do hrnce přidáme oloupané a na plátky nakrájené brambory a vše přivedeme k varu. Vaříme 10 až 15 minut. Nyní brambory přelijeme do mělké zapékací misky a zasypeme strouhanými sýry. Misku vložíme do předehřáté trouby a pečeme přibližně 20 minut. Pokrm je hotový, když brambory a sýr na povrchu začne hnědnout.


Like it? Share with your friends!

0 Comments

Your email address will not be published. Required fields are marked *