Brokolicová polévka se smetanou recept


Brokolicová polévka se smetanou je labužnický zážitek pro milovníky polévek. Je jemná, voňavá a můžeme ji servírovat třeba i se smaženými krutony.

Ingredience receptu

  • 250 g brokolice
  • 1 lžíce másla
  • 2 lžíce hladké mouky
  • 100 ml smetany
  • 2 lžíce sójové omáčky
  • 4 kuličky celého pepře
  • 4 kuličky nového koření
  • 0,5 kostky masoxu
  • sůl

 

Způsob přípravy

Brokolicová polévka se smetanou je labužnický zážitek pro milovníky polévek. Je jemná, voňavá a můžeme ji servírovat třeba i se smaženými krutony. Důkladně opláchnutou brokolici, rozebranou na růžičky, vložíme do vroucí vody a vaříme asi 10 minut. Pak ji z vývaru vyjmeme a umixujeme v mixéru.

Z másla a mouky připravíme v hrnci světlou jíšku, zalijeme vývarem z brokolice, přidáme rozmixovanou brokolici, celý pepř, nové koření a masox. Chvíli povaříme a nakonec do polévky vmícháme smetanu a sojovou omáčku.


Like it? Share with your friends!

0 Comments

Your email address will not be published. Required fields are marked *