SUROVINY
Budeme potřebovat:
250 gcelozrnné mouky
100 gsojové hladké mouky
dle potřebypolohrubá mouka na zpracování
1 ksvejce
1 ksžloutek
špetkasoli
1 bal.sušeného droždí nebo 1/2 kostky čerstvého
200 mlmléka
4 lžícemedu
4 lžíceoleje
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Smícháme mouku se solí a přidáme připravený kvásek (droždí, troška cukru a teplého mléka, necháme 5 minut vzejít.)
-
Pak přidáme ostatní suroviny.
-
Propracujeme těsto a necháme vykynout asi 1 hodinu, pak tvoříme briošky a potřeme žloutkem , dáme
do vyhřáté trouby . Pečeme na 180 stupňů asi 30 minut . Dobrou chuť!
0 Comments