Česnečka je česká tradiční polévka, která nejenže skvěle chutná, ale je vhodná i pro léčbu nachlazení nebo kocoviny.
Chleba nakrájíme na kostičky, které následně opečeme na sádle.
(celý recept)
Ingredience receptu
- majoránka
- 30 dkg brambor
- 2 plátky chleba
- 1 slepičí bujón
- 1,3 l voda
- 1 vejce
- 1 lžíce sádla
- 5 stroužků česneku
- drcený kmín
- mletý pepř
- sůl
Způsob přípravy
Česnečka je česká tradiční polévka, která nejenže skvěle chutná, ale je vhodná i pro léčbu nachlazení nebo kocoviny. Chleba nakrájíme na kostičky, které následně opečeme na sádle. Oloupané brambory nakrájíme na kostičky. Vložíme je do hrnce s vodou. Přidáme bujón, sádlo, kmín, majoránku, sůl a pepř. Polévku vaříme dokud nejsou brambory měkké.
Přidáme vejce a ještě krátvce vaříme. Nakonec přidáme česnek, znovu krátce povaříme. Dochutíme dle potřeby a můžeme podávat na stůl. Polévku nalijeme do misek nebo do talířů a posypeme opečenými chlebovými kostičkami. Dobrou chuť a hezký zbytek dne 😉
0 Comments