Česnekové trojhránky


0
2 shares

SUROVINY

Na těsto:

750 gpolohrubé mouky
50 gsádla
50 mloleje
500 mlmléka
2 lžičkysoli
1 lžičkacukru
kostka(42 g) droždí

Náplň:

250 gmásla
palicečesneku
2 lžičkysoli
200 gnastrouhaného sýra
200 gšunky nebo jiné uzeniny

A ještě:

bílek na potření
na posyp sezam, hrubozrnná sůl…

POSTUP PŘÍPRAVY

 

  1. Do pekárny vložíme ingredience určené na těsto v pořadí zvyklém: napřed tekuté, poté sypké.
  2. Změklé máslo rozmícháme s utřenými stroužky česneku a solí. Vykynuté těsto si rozdělíme na 4 díly a každý díl vyválíme do tvaru obdélníku. Potřeme česnekovým máslem, posypeme na nudličky pokrájenou šunkou a nastrouhaným sýrem. Zavineme jako závin, potřeme bílkem, posypeme sezamem a hrubozrnnou solí. Dáme péci do trouby předehřáté na 180 st. dozlatova. Plech si vysteleme papírem na pečení.
  3. Dá se samozřejmě udělat bez pomocí pečky.

Like it? Share with your friends!

0
2 shares

0 Comments

Your email address will not be published. Required fields are marked *