Česnekové trojhránky


Suroviny

  • Na těsto
  • 750 g polohrubé mouky
  • 50 g sádla
  • 50 ml oleje
  • 500 ml mléka
  • 2 lžičky soli
  • 1 lžička cukru
  • kostka (42 g) droždí
  • Náplň
  • 250 g másla
  • palice česneku
  • 2 lžičky soli
  • 200 g nastrouhaného sýra
  • 200 g šunky nebo jiné uzeniny
  • Dále:
  • bílek na potření
  • na posyp sezamové semínko
  • hrubozrnná sůl…

Postup

  • Do pekárny vložíme ingredience určené na těsto v pořadí zvyklém: napřed tekuté, poté sypké. Změklé máslo rozmícháme s utřenými stroužky česneku a solí.
  • Vykynuté těsto si rozdělíme na 4 díly a každý díl vyválíme do tvaru obdélníku. Potřeme česnekovým máslem, posypeme na nudličky pokrájenou šunkou a nastrouhaným sýrem. Zavineme jako závin, potřeme bílkem, posypeme sezamem a hrubozrnnou solí.
  • Dáme péci do trouby předehřáté na 180 st. dozlatova. Plech si vysteleme papírem na pečení. Dá se samozřejmě udělat bez pomocí pečky.

Like it? Share with your friends!

0 Comments

Your email address will not be published. Required fields are marked *