SUROVINY
Těsto:
300 ghladká mouka
200 mlvlažná voda
20 gčerstvé droždí
1 lžičkakr. cukr
1 lžičkasůl
1 ČLkmín
2 PLolej
Na potření:
2 PLolej
2 PLvoda
4 stroužkyčesnek
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Nejdříve si připravíme kvásek. Ve vlažné vodě rozpustíme lžičku cukru, přidáme droždí a necháme odstát, aby vzešel kvásek.
-
Všechny ostatní suroviny dáme do misky, přidáme kvásek a vypracujeme hladké těsto, které necháme kynout na teplém místě.
-
Když těsto zdvojnásobilo svůj objem, vytvoříme placku, kterou přendáme na papírem vyložený plech (já mám speciální podložku na pečení).
-
Prsty uděláme důlky a celý povrch potřeme česnekem, který jsme protlačili do oleje a vody. Dáme péct do předem vyhřáté trouby.
-
Pečeme při teplotě 180 stupňů asi půl hodinu. Po vyjmutí necháme vychladnout a podáváme.
0 Comments