Výborný nápad na zákusek, který připravíte velmi jednodušeji než ledajaký koláček.
Nepotřebujete připravovat nic speciálního, stačí smíchat všechny suroviny v misce a dát na plech.
Během pečení se oddělí 3 vrstvy a vy z trouby vyndáte perfektní zákusek. Malý sladký zázrak!
Co budeme potřebovat:
- 110 g másla
- 600 ml mléka
- 110 g hladké mouky
- 43 g neslazeného kakaové prášku
- 4 vejce – oddělené bílky a žloutky
- 210 g moučkového cukru
- 2 lžíce černé kávy
- 1 lžičku vanilkového aroma
postup:
Troubu nastavíme na 165 stupňů a připravíme si plech o rozměrech 20 x 20 cm. Mouku smícháme s kakaovým práškem a bílky ušleháme na sníh.
Žloutky ušleháme s cukrem do pěny a pak přidáme rozpuštěné ochlazené máslo, kávu a vanilku.
Důkladně utřeme a potom postupně přidáme mouku s kakaem a nakonec opatrně i bílkovou pěnu.
Nalijeme do připravené formy a pečeme v 50-60 minut, koláček bude uvnitř tekutý, ale toho se vůbec nemusíte bát, krémová vrstva uprostřed postupně ztuhne.
Poprášíme práškovým cukrem, necháme vychladnout a můžeme podávat.
Dobrou chuť!
0 Comments