Cikánský guláš


0
2 shares

Suroviny

  • 600 g hovězí kližky
  • 4 cibule
  • 3 lžíce sádla
  • 4 stroužky česneku
  • 1 lžíce rajského protlaku
  • malá sklenička sterilovaných kapií
  • sůl
  • pepř
  • mletá paprika
  • kmín
  • hovězí vývar
  • chléb na zahuštění

Postup

 

  • Maso si nakrájíme na větší kostky, osolíme a opepříme.
  • Na sádlo vložíme cibuli, kterou opečeme dotmava.
  • Přidáme maso, které necháme zatáhnout, protlak a papriku.
  • Přilijeme vývar a základ vydusíme do tuku.
  • Znovu podlijeme, přidáme ostatní koření a dusíme do měkka.
  • Přidáme sterilované kapie.
  • Na závěr zahustíme střídkou staršího chleba.

Like it? Share with your friends!

0
2 shares

0 Comments

Your email address will not be published. Required fields are marked *