Potřebné přísady:
- 250g hladké mouky
- 250g moučkového cukru
- 4 větší vejce
- 1 dcl horké vody
- 1 dcl oleje
- 1 vanilkový cukr
- 1 prášek do pečiva
- kůra 1 citronu
- šťáva ze 3 citronů
Postup přípravy:
- Z bílků ušleháme tuhý sníh. V míse ušleháme žloutky s moučkovým a vanilkovým cukrem, postupně přiléváme po částech horkou vodu a olej, pak vsypeme mouku s prdopečem. Kůru a šťávu z citronů, nakonec zlehka vmícháme sníh a nalijeme do vymazaného a vysypaného plechu- já dávám do menšího vysokého, nebo taky do formy na bábovku, brumíky, muffínky.
- Pečeme zhruba při 170-180 stupních asi 30 minut dle trouby samozřejmě.
- Upečené necháme vychladnout, posypeme moučkovým cukrem nebo polijeme citronovou polevou.
0 Comments