Čočková polévka s hraškou


0
1 share

Suroviny

  • 200 g čočky
  • 1 mrkev
  • 1 nožička dobré klobásky
  • 1 cibule
  • 1 stroužek česneku
  • 1 lžička majoránky
  • 1 lžíce sádla
  • 1 lžíce hrašky
  • 1 lžíce octa
  • 1 lžička cukru
  • sůl
  • pepř

Postup

 

  • Čočku necháme přes noc nabobtnat ve studené vodě. Tu pak slijeme a dáme vařit do čerstvé vody. Přidáme bobkový list, prolisovaný česnek na kostičky pokrájenou klobásku a mrkev a vaříme doměkka. Ke konci přidáme sůl, pepř, ocet, majoránku a cukr.
  • Chutě doladíme dle vlastní chutě. Na sádle osmahneme dozlatova na kostičky nakrájenou cibuli a přidáme do polévky.
  • Hrašku rozmícháme v trošce vody, přidáme do polévky a necháme provařit.

Like it? Share with your friends!

0
1 share

0 Comments

Your email address will not be published. Required fields are marked *