SUROVINY
250 gčočka
3 ksbobkový list
podle potřebyvoda
podle chutisůl, pepř
2 ksmenší brambory
špetkačervená mletá paprika
250 mlsmetana ke šlehání
250 mlzakysaná smetana
2 PLhladká mouka
podle chutiocet
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Čočku večer namočíme do studené vody. Ráno vodu slijeme a čočku dáme vařit do nové čisté vody.
-
Přidáme na kostičky nakrájené brambory, bobkový list, osolíme a opepříme, přidáme i mletou papriku podle chuti. Vaříme doměkka.
-
Smetanu ke šlehání a zakysanou smetanu smícháme v misce, přidáme 2 lžíce hladké mouky a rozmícháme, abychom neměli žádnou hrudku. Přidáme do čočky a zamícháme.
-
V případě, že se vám zdá, že přívarek (prívarok) je velmi řídký, přidejte ještě trochu mouky, kterou rozmícháte v mléce.
-
Na závěr už jen ochutíme octem, případně osolíme a opepříme a podáváme s osmaženou klobáskou a vajíčkem.
0 Comments