Suroviny
- 30 g whisky
- 20 g másla
- 175 ml smetany
- 15 g medu
- 200 g hořké čokolády
- 75 g mléčné čokolády
- hořká čokoláda na namáčení
- sezam
- kakao a skořice na obalení
Postup
- Smetanu a med přivedeme k varu. Obě čokolády rozpustíme spolu ve vodní lázni. Odstavíme a přimícháme smetanu s medem, whisky a rozpuštěné máslo. Opravdu pořádně promícháme.
- Připravíme si 2 plechy vyložené peč. papírem a lžičkou klademe stejně velké hromádky, asi jako 2 lískové oříšky u sebe. Nevadí, že hromádky nejsou vzhledné. Dáme do lednice na 20 min. I klidně déle, musí to být jako plastelína.
- Po vyndání tvarujeme z každé hromádky kuličku. Pracujeme rychle. Rozpustíme si hořkou čokoládu. Lanýž napíchneme na párátko a namočíme do prochladlé, ale stále tekuté čokolády. Rychle položíme do misky, ve které máme buď kakao, skořici nebo sezam.
- Obalíme a dáme ztuhnout do lednice.
0 Comments