Potřebné přísady:
Korpus:
- 4 vejce
- 120g krystalového cukru
- 80g pol.mouky
- 30g kakaa
- 40ml oleje
Náplň:
- 100g marmelády- (rybízová,jahodová)
- 2 banány
- 750 ml smetany na šlehání
- 1 ztužovač šlehačky
- 150g hořké čokolády
- Čokoládová poleva.
Postup přípravy:
Náplń:
- V kastrůlku přivedeme k varu 250 ml smetany.Odstavíme ji, vsypeme do ní nadrobno nasekanou čokoládu a mícháme ji, dokud se čokoláda nerozpustí.Krém uložíme na noc do ledničky.Korpus:z bílků a části cukru připravíme pevný sníh.Žloutky vyšleháme se zbylým cukrem do husté pěny.Přidáme olej, mouku s kakaem a naposled bílky. Těsto vlijeme do vymazané a vysypané dortové formy(průměr 26 cm).Pečeme při 150°C cca 40 minut.Vychladlý korpus potřeme marmeládou.
Krém:
- 500ml smetany vyšleháme ze ztužovačem do téměř tuhé konzistence.Přidáme čokoládový krém a došleháme.Na korpus rozložíme podélně rozříznuté banány a rozetřeme krém.Dort necháme ztuhnout.Pak ho přelijeme čokoládovou polevou dozdobíme.
0 Comments