Cuketová-rajčatová pomazánka do sklenic: Tak geniální, že u nás se vyjídá přímo z pohárů, netřeba ani pečivo!


0
1 share

potřebujeme:

  • 3 kg cukety / dýně
  • 500 g mrkve
  • 500 g papriky
  • 5 stroužků česneku
  • 1,5 kg rajčat
  • 2,5 lžičky pálivé červené papriky
  • 100 g cukru
  • 2 lžíce sůl
  • 200 ml oleje

postup:

Rajčata umeleme v mlýnku na maso (můžeme oloupat, ale není to nutné). Stejně umeleme i cuketu, papriku, česnek a mrkev nastrouháme, nebo také umeleme. Přidáme i všechny ostatní přísady a přendáme na plamen.

Vařte  zeleninovou směs při střední  intenzitě asi 40 minut  a občas promícháme. Poté přidejte pálivou papriku a vaříme ještě dalších 10 minut. Navrstvěte horkou směs do sterilizovaných nádob a potom zavřeme.  Otočte sklenice dnem vzhůru, zakryjte dekou a nechte vychladnout.

Přejeme vám dobrou chuť! 🙂


Like it? Share with your friends!

0
1 share

0 Comments

Your email address will not be published. Required fields are marked *