Cuketová roláda s rajčaty a česnekovou náplní


0
1 share

SUROVINY

Základ:

800 gcuketa
3 ksvejce
2 lžícezakysaná smetana
dle chutisůl
dle chutipepř
5 lžichladká mouka

Náplň:

200 gsýr v střívku
3 stroužkyčesnek
3 ksrajče
dle chutipetrželka
dle chutisůl
dle chutipepř

POSTUP PŘÍPRAVY

 

  1. Cuketu nastrouháme na struhadle, osolíme a necháme chvíli odstát. Pustí vodu, kterou slijeme. Přidáme vajíčka, sůl, pepř, hladkou mouku a zakysanou smetanu.

  2. Vypracujeme cuketové těsto, které rozprostřeme na plech a dáme péct.

  3. Pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 190 stupňů asi 20 minut.

  4. Po upečení povrch těsta potřeme náplní – smícháme sýr se solí, pepřem, přidáme i prolisovaný česnek. Posypeme nasekanou petrželkou a poklademe na tenké plátky nakrájená rajčata.

  5. Opatrně srolujeme a zabalíme do potravinářské fólie.

  6. Dáme do lednice ztuhnout a potom krájíme na plátky.


Like it? Share with your friends!

0
1 share

0 Comments

Your email address will not be published. Required fields are marked *