Cuketové placky plněné masovou nádivkou. Na tomto jídle si pochutná celá vaše rodina!


Navzdory skutečnosti, že tato zelenina nemá výraznější chuť, jídla z ní jsou stále více populárnější. Vyzkoušejte si připravit cuketové placky plněné masovou nádivkou!

K přípravě cuketových placek budeme potřebovat:

  • 500 g cuket
  • 2 vejce
  • 1 lžičku prášku do pečiva
  • 160 g polohrubé mouky
  • 20 g škrobu
  • 350 ml mléka
  • 15 g petržele
  • 1/2 lžičky pepře
  • 1/2 lžičky soli
  • 500 g mletého kuřecího masa
  • 1 cibule
  • 50 ml ledové vody
  • 1 lžičku koření na kuře

postup:

Nakrájejte si cukety na kostky a následně je rozmixujte pomocí ručního mixéru.

Do vytvořené kaše přidejte vejce, mouku a škrob. Míchejte než získáte jednotnou konzistenci.

Přilijte mléko a opět vše promíchejte mixérem.

Do mísy s cuketovou směsí přidejte nasekanou petrželku, 1 / 4cl soli a pepře. Promíchejte a nechte odstát po dobu 10 minut.

Cibuli si nasekejte pomocí mixéru a přidejte ji k mletému masu spolu s 1/4 lžičky soli a 1/4 lžičky pepře.

Do mísy s masem nalijte ledovou vodu a následně jej osmažte na pánvi. Během toho přidejte do mletého masa i koření na kuře.

Když je maso připravené a vychlazené, můžete začít dělat placky z Cuketové směsi.

Potom do středu každé placky vložte trochu kuřecích směsi.

Nakonec placku přeložte na polovinu.

Máme hotovo!


Like it? Share with your friends!

0 Comments

Your email address will not be published. Required fields are marked *