Co budeme potřebovat:
- 800g mletého vepřového masa
- 300g mletého kuřecího masa
- 1 cibule
- 70g chleba
- 2 vajíčka
- 200ml mléka
- 200ml smetany
- 150g tvrdého sýra
- sůl
- pepř
- kopr (volitelně)
postup:
Smíchejte si vepřové a kuřecí maso a přidejte do něj nakrájenou cibuli.
Chléb namočte do 100 ml mléka, pak ho zbavte přebytečného mléka a přidejte k masu.
Do mleté směsi přidejte zbylé mléko, osolte a opepřete.
Z mletého masa si vyformujte kuličky o velikosti jablka, z nich si vytvořte hnízda a umístěte na olejem vymazaný plech.
Nastrouhaný sýr smíchejte se zakysanou smetanou, vejci a nasekaným koprem.
Vnitřek hnízd vyplňte nádivkou, vložte do předehřáté trouby na 200 stupňů a pečte 25-30 minut.
Pro přípravu tohoto zajímavého jídla můžete použít i mleté hovězí maso. Podělte se o recept i s vašimi přáteli!
0 Comments