SUROVINY
Budeme potřebovat:
500 mlmléka
250 mlsmetana
2 bal.kondenzované mléko – salko (790 g)
1 lžícevanilkový extrakt
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Salko si dáme vařit do vody – trvá to cca 4 hodiny (dá se koupit už i zkaramelizované, tak můžete ušetřit čas).
-
Mléko ohřejeme spolu se smetanou v jednom hrnci. Přidáme vychladlé uvařené salko (1 celou plechovku a z druhé pouze 2/3) a vanilku. Dobře promícháme a necháme vychladnout.
-
Připravíme si nádobu, kterou můžeme vložit do mrazničky a přesuneme tam vychladlou karamelovou hmotu. Vložíme do mrazáku a po hodině vyjmeme, promícháme a vložíme zpět.
-
Po dvou hodinách znovu zmrzlinu vyjmeme a polijeme ji zbylým salkem. Dobrou chuť!
0 Comments