Dýňová marmeláda recept


0
1 share

Dýňová marmeláda je skvělou pochoutkou, která díky použitým přílohám může mít pokaždé jinou chuť. Místo citronů můžeme použít pomeranče a marmeláda bude chutnat zase jinak.

Ingredience receptu

  • 1 kg dýně Hokaido
  • 5 citronů
  • 500 g cukru krupice
  • voda

 

Způsob přípravy

Dýňová marmeláda je skvělou pochoutkou, která díky použitým přílohám může mít pokaždé jinou chuť. Místo citronů můžeme použít pomeranče a marmeláda bude chutnat zase jinak. Dýni omyjeme a nakrájíme na kostky. Ve velkém hrnci je zalijeme vodou tak, aby byly ponořené. Přivedeme k varu a vaříme 20 minut. Pak necháme trochu vychladnout a rozmixujeme dýni tyčovým mixérem na hladkou kaši.

Z citronů vylisujeme šťávu, přidáme k dýni, přisypeme cukr a znovu vrátíme na plotnu. Přivedeme k varu a za stálého míchání znovu vaříme asi čtvrt hodiny. Hotovou marmeládu plníme do vyvařených skleniček. Můžeme ještě sterilovat půl hodiny při 80 stupních, pokud ji chceme uchovávat delší dobu.


Like it? Share with your friends!

0
1 share

0 Comments

Your email address will not be published. Required fields are marked *