SUROVINY
400 gdýně
1 kscibule
7 gsůl
7 gpepř černý mletý
2 lžíceolivový olej
500 mlkuřecí vývar
7 gskořice
1 lžičkacukr třtinový
50 mlsmetana
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Dýni oloupeme, nakrájíme na měsíčky a spolu s cibuli pečeme 30 minut na 200 °C. Poté obojí smícháme s olejem, polovinou vývaru a rozmixujeme.
-
Přidáme zbylý vývar a zahřejeme. Přidáme skořici a cukr a 5 minut povaříme.
-
Nakonec zjemníme smetanou, prohřejeme a podáváme.
-
Můžete podávat i například s osmaženým chlebem nebo plátkem opražené křupavé slaniny.
0 Comments