Dýňová polévka


SUROVINY

400 gdýně
1 kscibule
7 gsůl
7 gpepř černý mletý
2 lžíceolivový olej
500 mlkuřecí vývar
7 gskořice
1 lžičkacukr třtinový
50 mlsmetana

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Dýni oloupeme, nakrájíme na měsíčky a spolu s cibuli pečeme 30 minut na 200 °C. Poté obojí smícháme s olejem, polovinou vývaru a rozmixujeme.
  2. Přidáme zbylý vývar a zahřejeme. Přidáme skořici a cukr a 5 minut povaříme.
  3. Nakonec zjemníme smetanou, prohřejeme a podáváme.
  4. Můžete podávat i například s osmaženým chlebem nebo plátkem opražené křupavé slaniny.

Like it? Share with your friends!

0 Comments

Your email address will not be published. Required fields are marked *