Dýňové maffíny bez mouky


SUROVINY

Budeme potřebovat (hrnek = 250 ml):

1 a 1/2 hrnkusyrové dýně nastrouhané najemno
2 ksvejce
1/4 hrnkuolej
1/4 hrnkukakao
1/4 hrnkumleté ořechy
1/3 hrnkumed
1 lžičkaskořice
1 lžičkavanilkové aroma
1 lžičkajedlá soda

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Z uvedeného množství vyjde cca 10 ks.
  2. Nastrouhanou dýni smícháme s vajíčky, postupně přidáme olej, kakao, mleté oříšky (můžeme použít lískové, vlašské – podle chuti). Přidáme med, skořici, sodu a vanilkové aroma.
  3. Takto připravené těsto na muffiny vrstvíme do košíčků a vložíme do předem vyhřáté trouby. Pečeme při teplotě 180 stupňů cca 40 minut.
  4. Vrch ozdobíme šlehačkou, zakysanou smetanou nebo vyšlehaným tvarohem s cukrem. Dobrou chuť!

Like it? Share with your friends!

0 Comments

Your email address will not be published. Required fields are marked *