Dýňové noky se špenátem


0
1 share

SUROVINY

Na noky:

630 gdýně
240 ghladká mouka
2 ksvejce
3 špetkymuškátový oříšek

Na špenát:

1 kscibule
200 guzené maso
500 gšpenát mražený
1 lžíceolej slunečnicový

Na dochucení:

1 lžičkasůl
1/4 lžičkypepř
100 gbalkánský sýr

POSTUP PŘÍPRAVY

 

  1. Dýni uvaříme a rozmixujeme dohladka.

  2. Smícháme ji s moukou, vejcem a muškátovým oříškem.

  3. Vypracujeme hladkou hmotu, z které ukrajujeme kousky a na pomoučeném válu z nich vytvoříme válečky. Tyto válečky nakrájíme na 2 cm dlouhé kousky. Tyto kousky rozplácneme vidličkou a vaříme je 2-5 minut v osolené vodě.

  4. Cibuli nakrájíme najemno a smažíme na oleji. Přidáme maso nakrájené na čtverečky. Smažíme tak pět minut.

  5. Poté přidáme rozmrazený špenát, osolíme, opepříme a podusíme 5 minut.

  6. Dýňové nočky podáváme se špenátem posypané strouhaným nebo nadrobeným balkánským sýrem.

Like it? Share with your friends!

0
1 share

0 Comments

Your email address will not be published. Required fields are marked *