Dýňový bramborák správně ochucený podle vaší chuti, bude výbornou večeří. Můžeme k němu podávat různé saláty z čerstvé zeleniny, nebo naloženou zeleninu a hořčici.
Ingredience receptu
- 2 větší brambory
- 2 vejce
- 1 dýně Hokaido
- mletý černý pepř
- sůl
- 2 stroužky česneku
- sušená majoránka
- 3 lžíce polohrubé mouky
- rostlinný olej
Způsob přípravy
Dýňový bramborák správně ochucený podle vaší chuti, bude výbornou večeří. Můžeme k němu podávat různé saláty z čerstvé zeleniny, nebo naloženou zeleninu a hořčici. Každý podle toho, čemu dává přednost. Omytou dýni zbavíme měkkého středu a nastrouháme ji na hrubém struhadle.
V míse ji smícháme s nastrouhanými brambory, přidáme vejce, utřený česnek, pepř, rozdrcenou majoránku, podle chuti osolíme a zahustíme moukou. Na pánvi potřené rostlinným olejem smažíme malé placičky po obou stranách dozlatova.
0 Comments