Proč byste měli trápit vaše tělo dietou, která dokáže spíš ublížit než pomoci? Detoxikační polévky jsou to správné řešení! Očistěte organismus od toxinů, posilněte svůj imunitní systém a zlepšete vstřebávání živin.
Možná budete překvapeni, ale nejedná se o očistu trvající několik týdnů či měsíců. Vše bude trvat jen 3 dny a na vás bude připravit si 3 různé polévky. Každý den si vyzkoušíte nový pokrm a obohatíte organizmus o důležité látky!
Brokolicová polévka
- 1 PL olivového oleje
- 1 cibule
- 750 ml vody
- 1 stroužek česneku
- 500 g brokolice
- 1 svazek rukoly
- Sůl a pepř podle chuti
postup:
- Česnek a cibuli nakrájejte najemno a růžičky brokolice omyjte po tekoucí vodou.
- Vezměte si pánev s hlubším dnem a nalijte do ní olivový olej. Počkejte, než se rozehřeje a následně přidejte cibuli s česnekem. Osmažte, přidejte brokolici a nechte podusit než bude brokolice jasně zelená.
- Přidejte vodu a počkejte než začne všechno vřít. Osolte, opepřete přikryjte a nechte vařit při nízké teplotě 8-10 minut.
- Když je polévka hotová, nalijte ji do mixéru, nebo použijte tyčový mixér a přidejte nakrájenou rukolu.
- Mixujte až do hladké, husté konzistence. Hotovo!
Polévka s mrkví a zázvorem
- 500 g mrkve
- 1 cibule
- 1 PL zázvoru
- 700 ml kuřecího vývaru
- 100 ml smetany
- 3 PL olivového oleje
- Sůl a pepř
postup:
- Nakrájejte si cibuli a zázvor nastrouhejte na struhadle.
- Cibulku a zázvor poduste na olivovém oleji po dobu 5-7 minut.
- Mrkev nařežte na kostky a přidejte ji k cibuli a zázvoru. Nalijte vývar, přiveďte k varu a nechte povařit 30 minut.
- Když mrkev změkne, odstraňte hrnec ze sporáku a mixérem rozmixujte vše na kaši.
- Následně přidejte smetanu, sůl a pepř.
- Zhuštěnou polévku položte opět na sporák a vařte dalších 5 minut. Polévku můžete podávat s nasekaným koprem a krutony.
Čočková polévka
- 450 g čočky
- 60 g celerové stonky
- 60 g šalotky
- 10 g česneku
- 500 ml bramborového vývaru
- 1 kg brambor
- 3 litry vody
- 250 ml sójového mléka
- 200 g rajčat
- 5 g koriandru
- 30 ml olivového oleje
- Sůl a pepř
postup
- Brambory si očistěte, uvařte a přeceďte. Vývar nevylévejte!
- Nakrájejte si najemno celer, šalotku a česnek. Vše osmažte na olivovém oleji. Přidejte promytou čočku a bramborový vývar. Vařte po dobu 15 minut.
- Rajčata si nakrájejte na plátky, vložte je do polévky a nechte vařit při mírné teplotě dokud nebudou hotové.
- Sójové mléko si zahřejte na 90 ° С a přimíchejte ho do hotové polévky. Osolte a opepřete podle vaší chuti. Hotovou polévku můžete dozdobit nasekaným koriandrem.
Polévky si můžete uvařit předem, pokud víte, že máte nabitý pracovní program. Právě teď je vaše tělo připraveno zbavit se toxinů, které se ve vašem těle nahromadily během zimy.
Doporučte tuto 3denní polévkovou dietu i vašim známým!
0 Comments