Extra čokoládový dort s malinami

Na plotně si v hrnci zahřehjeme smetanu, nalámeme do ní čokoládu a necháme rozpustit. Dobře promícháme, pomůžeme si i tyčovým mixérem. Necháme na chladném místě a poté umístíme do lednice.

Vejce vyšleháme s cukrem do pěny, přidáme olej, mouku a kakao. Nakonec opatrně zamícháme kousky čokolády. Těsto nalijeme do formy a pečeme v předehřáté troubě na 165 stupňů asi 40 minut.

Po vychladnutí rozkrojíme na dva díly. Jeden potřeme marmeládou a následně na něj zdobičkou naneseme pařížskou šlehačku, kterou jsme si mixerem vyšlehali. Přiklopíme druhým dílem a opět nazdobíme šlehačkou a povrch poklademe malinami.

Dáme vychladit do lednice.