Extra nadýchané lievance


0
1 share

Na tom, že klasické lievance sú jednoducho úžasné, sa zhodneme snáď všetci. Avšak tieto extra nadýchané sú ešte minimálne o triedu lepšie… Sú to vlastne také malé nadýchané koláčiky, ktoré: nemusíte piecť v rúre, máte ich hotové za pár minút a môžete si ich obohatiť o čokoľvek podľa vlastnej chuti.

INGREDIENCIE

  • 125 ghladká múka
  • 1/4 ČLsóda bikarbóna
  • 1/2 ČLkypriaci prášok do pečiva
  • 1 štipkasoľ
  • 1 ksvaječný žĺtok
  • 3 ksvaječný bielok
  • 25 groztopené maslo
  • 150 mlcmár
  • 2 PLcukor
  • 1/2 ČLvanilkový extrakt
  • 1/2 ČLcitrónová šťava
  • OKREM TOHO:
  • maslo, javorový sirup

POSTUP

Príprava  10min
Úprava     20min
Porcie       4
1-Do väčšej misky si dáme cmar, vaječný žĺtok, vanilkový extrakt a premiešame. Následne pridáme roztopené maslo a dobre premiešame.

Náš tip
Vanilkový extrakt nekupujte v obchode, ale pripravte si ho DOMA. Inšpirujte sa receptom na:

DOMÁCI VANILKOVÝ EXTRAKT

2-Múku zmiešame s kypriacim práškom, soľou a sódou bikarbónou. Túto sypkú zmes primiešame do tekutej zmesi a vymiešame cestíčko.

3-Ku vaječným bielkam pridáme citrónovú šťavu a vyšľaháme na tuhý sneh. Počas šľahania pridáme cukor.

4-Vyšľahaný sneh po častiach zľahka primiešame do cesta.

5-Na panvicu dáme trošku masla a necháme rozhorúčiť. Podľa toho aké veľké a hrubé chceme lievance mať, nanesieme cesto na panvicu. Následne prikryjeme pokrievkou a necháme pár minút “piecť”. Potom otočíme na druhú stranu a opäť zakryjeme a necháme pár minút “piecť”.

6-Hotové lievance naservírujeme na tanier, môžeme obohatiť o kúsok masla a javorový sirup.-


Like it? Share with your friends!

0
1 share

0 Comments

Your email address will not be published. Required fields are marked *