2 kg rajčat
150 ml octa (9%)
1 šálek rostlinného oleje
nať podle chuti
postup:
1. V mlýnku na maso rozemele rajčata, očištěnou papriku a přidejte nasekanou nať. Potom dejte vše do hrnce a smíchejte.
2. Cuketu si omyjte a nakrájejte na libovolné kousky. Přidejte do hrnce k ostatní zelenině, osolte, přidejte cukr a zalijte olejem.
3. Dejte na sporák a vařte na mírném ohni 1 hodinu.
4. Na závěr přidejte ocet, promíchejte a ještě horké naplňte do sterilizovaných sklenic.
5. Dobře uzavřete víčkem a odložte na chladné a tmavé místo.
Přejeme dobrou chuť!
0 Comments