Fantastické čokoládové muffiny bez pšeničné mouky plné kvalitní čokolády


SUROVINY

170 ghořké čokolády (77%)
15 gkakao
70 gmed
25 gcukr třtinový
120 gmáslo
65 gmouka rýžová hladká
3 gkypřící prášek bezfosfátový
3 ksvejce
1 lžičkaskořice mleté
2 lžícepodrcených vlašských ořechů na posypání
špetkasoli

POSTUP PŘÍPRAVY

 

  1. Máslo spolu s čokoládou necháme rozpustit ve vodní lázni.

  2. Když jsou spojeny metličkou zamícháme kakao, med, třtinový cukr, skořici, vejce (jedno po druhém), rýžovou mouku s kypřícím a sůl.

  3. Formičky vymažeme kouskem másla a můžeme plnit. Naplním je do 2/3, ne zcela po okraj.

  4. Na vrch posypeme ořechy a šoupneme to do vyhřáté trouby na 170 ° C a pečeme asi 15-20 minut, dokud nevyběhnou.

Like it? Share with your friends!

0 Comments

Your email address will not be published. Required fields are marked *