Fantastické želé kostky s lesním ovocem


SUROVINY

Těsto:

5 ksvejce
220 ghladká mouka
180 gkrystalový cukr
5 lžicvoda
1 bal.prášek do pečiva

Krém:

500 mlmléko
1 bal.vanilkový pudink
4 lžícekrystalový cukr
50 mlovocný sirup
500 mlsmetana ke šlehání
1 bal.vanilkový cukr

Želé:

1 lvoda
1 bal.jahodové želé
dle chutiovoce

POSTUP PŘÍPRAVY

 

  1. Vajíčka spolu s cukrem vyšleháme do pěny, přidáme vodu a na závěr i mouku smíchanou s práškem do pečiva. Připravené těsto vylijeme na plech a pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 180 stupňů asi 25 minut – sledujeme. Po upečení necháme vychladnout.

  2. Klasickým způsobem uvaříme pudink, ale přidáme i ovocný sirup (mléko, vanilkový pudink, krystalový cukr a sirup smícháme v hrnci a vaříme do zhoustnutí). V druhé misce vyšleháme smetanu ke šlehání s vanilkový cukrem. Když máme pudink vychladlý smícháme ho s vyšlehanou šlehačkou.

  3. Želé připravíme podle návodu na obalu. Já jsem měla jeden balíček na 1 litr vody. Pokud nemáte ochucené nebo barevné želé, obarvěte ho ještě potravinářskou barvou.

  4. Upečený plát těsta potřeme připraveným krémem, poklademe ovoce podle chuti a zalijeme ho želatinou. Zaléváme opatrně a pomalu. Necháme pořádně ztuhnout v lednici a podáváme.


Like it? Share with your friends!

0 Comments

Your email address will not be published. Required fields are marked *