Fantastický koláček jablíčka v oblacích


0
1 share

SUROVINY

500 gpolohrubá mouka
250 gmáslo
1 hrnekmoučkový cukr
1 ksvejce
2 ksžloutky
2 PLzakysaná smetana
1 lžičkaprášku do pečiva
podle chuticitronová kůra
1,5 kgjablka
2 bal.vanilkový pudink
4 PLkr. cukr
700 mlmléko

POSTUP PŘÍPRAVY

 

  1. Mouku s moučkovým cukrem a práškem do pečiva prosejeme přes síto. Nastrouháme máslo a vypracujeme drobivou hmotu, do které přidáme žloutky, celé vajíčko, smetanu a citronovou kůru.

  2. Zpracujeme kuličku, kterou rozdělíme na dvě části. Jednu větší a jednu menší. Obě zabalíme do potravinářské fólie a odložíme na minimálně 2 hodiny do chladničky.

  3. Větší těsto rozválíme na velikost plechu, propícháme ho vidličkou a dáme zapéct do trouby. Pečeme na 180 stupňů asi 5 minut. Potom ho vyjmeme.

  4. Na takto jemně upečený plát těsta naskládáme na kostičky nakrájené jablka a ty zalijeme uvařeným pudinkem (v mléce rozpustíme 4 lžíce cukru a klasicky uvaříme pudink).

  5. Na pudink nastrouháme menší těsto a dáme zapéct do trouby. Pečeme asi 25 minut. Upečený posypeme moučkovým cukrem.


Like it? Share with your friends!

0
1 share

0 Comments

Your email address will not be published. Required fields are marked *