Skvělé jídlo, které připravíte skutečně rychle a jednoduše. Toto vynikající a rychlé jídlo dělám tak často, jak se jen dá – můžete klidně obměňovat omáčky, například místo piva zkuste i omáčku ze smetany.
Co budeme potřebovat:
- 8 ks. vepřových plátků (kýta, kotleta)
- 3-4 stroužky česneku
- 1 velkou cibulku
- 1 lžičku tymiánu
- Sůl a pepř podle chuti
- 2 lžíce oleje
- 1 a ½ hrnku piva (zkoušela jsem i s červeným vínkem a i se smetanou – všechny tři verze nám velmi chutnaly)
postup:
Masíčko opepříme a osolíme z každé strany – solí, pepřem a tymiánem.
Přendáme na pekáč vymazaný olejem a k masu uložíme překrojené stroužky česneku a nakrájenou cibulku. Podlijeme pivem (nebo červeným vínem) a přikryjeme alobalem.
Při teplotě 190-200 stupňů pečeme 35-40 minut, nebo dokud masíčko není měkké – můžete zkuste vidličkou.
Na 10 minut obvykle dávám alobal pryč a nechám zapéct. Tuto dobrotu podávám většinou s bramborem a dušeným zelím.
0 Comments