Fantasticky křehké vepřové plátky na pivu a česneku: Maso se Vám doslova rozpadá na jazyku!


0
1 share

Skvělé jídlo, které připravíte skutečně rychle a jednoduše. Toto vynikající a rychlé jídlo dělám tak často, jak se jen dá – můžete klidně obměňovat omáčky, například místo piva zkuste i omáčku ze smetany.

Co budeme potřebovat:

  • 8 ks. vepřových plátků (kýta, kotleta)
  • 3-4 stroužky česneku
  • 1 velkou cibulku
  • 1 lžičku tymiánu
  • Sůl a pepř podle chuti
  • 2 lžíce oleje
  • 1 a ½ hrnku piva (zkoušela jsem i s červeným vínkem a i se smetanou – všechny tři verze nám velmi chutnaly)

postup:

Masíčko opepříme a osolíme z každé strany – solí, pepřem a tymiánem.

Přendáme na pekáč vymazaný olejem a k masu uložíme překrojené stroužky česneku a nakrájenou cibulku. Podlijeme pivem (nebo červeným vínem) a přikryjeme alobalem.

Při teplotě 190-200 stupňů pečeme 35-40 minut, nebo dokud masíčko není měkké – můžete zkuste vidličkou.

Na 10 minut obvykle dávám alobal pryč a nechám zapéct. Tuto dobrotu podávám většinou s bramborem a dušeným zelím.


Like it? Share with your friends!

0
1 share

0 Comments

Your email address will not be published. Required fields are marked *