Filet z candáta na šalvějovém másle


1
1 point

Suroviny

  • 150 g filetu z candáta s kůží
  • mořská nebo himalájská sůl
  • 2 lžičky citronového pepře
  • 1 lžíce oleje
  • 7 lístků šalvěje
  • 2 lžíce čerstvého másla

Postup

  • Filet zakápneme olejem, bohatě posolíme a posypeme citronovým pepřem. Necháme 30 minut odpočívat.
  • Do pánve dáme rozehřát máslo, vložíme rybu, přidáme šalvěj. Filet dáme napřed kůží dolů. Opečeme na středně silném plameni z každé strany 3 minuty.
  • Šalvějové lístky vyjmeme a voňavým máslem polijeme uvařené brambory, které podáváme jako přílohu.

Like it? Share with your friends!

1
1 point

0 Comments

Your email address will not be published. Required fields are marked *