Grilované chipsy z bůčku


SUROVINY

1 kgbůčku bez kosti a kůže
sůl
pepř
sweet chilli omáčka
BBQ omáčka
česnek
parmezán

POSTUP PŘÍPRAVY

 

  1. Bůček nakrájíme na 3-4 mm tenké plátky, rozložíme, přikryjeme fólií a vyválíme válečkem na cca 2 mm.
  2. Osolíme, opepříme a dáme grilovat nepřímou metodou. Při 180°C pomalu grilujeme 15 min.
  3. Mezitím smícháme omáčky, směs osolíme, opepříme a přidáme česnek. Bůček na roštu otočíme, potřeme směsí omáček a česneku. Po dalších 10 minutách posypeme parmezánem a grilujeme dalších 5 minut.
  4. Sundáme z grilu a servírujeme jak v teplé, tak vlažné nebo studené podobě.

Like it? Share with your friends!

0 Comments

Your email address will not be published. Required fields are marked *