Grilované kuřecí maso se zeleninovou miskou je zdravý a lehký pokrm. Pokud máme čas, je dobré kuřecí maso přes noc marinovat v koření podle chuti.
Ingredience receptu
- 4 hrnky pečených růžiček brokolice
- 4 hrnky pečených květákových růžiček
- 4 hrnky pečeného a nakrájeného chřestu
- 2 hrnky uvařené hnědé rýže
- 2 hrnky uvařených semínek quinoa
- čerstvá rajčata
- čerstvé zelené bylinky nebo zelený salát
- 4 porce grilovaného kuřecího masa
Způsob přípravy
Grilované kuřecí maso se zeleninovou miskou je zdravý a lehký pokrm. Pokud máme čas, je dobré kuřecí maso přes noc marinovat v koření podle chuti. Kromě brokolice, chřestu a květáku můžeme použít jinou zeleninu které dáváme přednost. Zeleninu nakrájenou na kousky a růžičky rozložíme na vymaštěný plech, osolíme, pokapeme olivovým olejem, opepříme a v předehřáté troubě restujeme do měkka. Uvaříme si hnědou rýži a semínka quinoa.
Okořeněné kuřecí maso prudce grilujeme po obou stranách. Když je hotové, můžeme ho nakrájet na menší kousky. Do každé misky nasypeme trochu vařené rýže, na to trochu vařených semínek quinoa, pak přidáme opečenou zeleninu, na ní plátky nakrájených čerstvých rajčat a zelené bylinky. Nakonec položíme do misky grilované kousky kuřete. Je možné servírovat se salsou nebo omáčkou podle vlastní chuti.
0 Comments