Gyrosové řízečky


0
1 share
Potřebné přísady:
  • 4 řízky z vepřového masa,6 stroužků česneku
  • 150-200 g tvrdého sýra
  • 1/2 kelímku kysané smetany
  • 1 lžička worchesteru
  • gyros koření
  • 1 lžička pikantní hořčice třeba Dion
  • 1 vejce
  • strouhanka
  • sůl
  • olej
  • petrželka
Postup přípravy:
  1. Řízky si naklepeme, osolíme, posypeme gyrosem, pomatláme prolisovaným česnekem(na každý řízek 1 stroužek), dáme do misky a proléváme je olejem, dáme do ledničky alespoň na 2 hodiny, nejlepší je přes noc. V jiné misce si uděláme směs z kysané smetany, vajíčka, 2 stroužků prolisovaného česneku, worcesteru, nasekanou petrželkou, hořčici a vše smícháme, event.dosolíme. Sýr si nastrouháme najemno, řízky v něm vyválíme, pak je namočíme do směsi, ještě trochu do sýra a nakonec ve strouhance. Pečeme na grilovací pánvi s pár kapkami oleje, nebo klasicky jako řízky.

Like it? Share with your friends!

0
1 share

0 Comments

Your email address will not be published. Required fields are marked *